たまごかけ　こだわりたまり醤油　１５０ｍｌ

ウズラ大学　監修　
たまごかけ　こだわりたまり醤油　１５０ｍｌ

美味しいたまごかけを食べて頂きたくて
醤油にもこだわりました。

醤油とたまり醤油は、製造工程と原料が違います。
本物の味を味わい下さい。

●東海地方に伝わる「たまり」にこだわった逸品
●昔ながらの木樽で醸造　丸大豆の高級たまり醤油
●厳選した３種の節・昆布・魚醤の旨み。
●たまごかけごはん、目玉焼き、だし巻きたまごに
　　
煮物、刺身、お寿司にもお試し下さい。

名称　　　　　しょうゆ加工品（調味料）
内容量　　　１５０ｍｌ
賞味期限　商品に記載
保存方法　直射日光を避け、常温で保存して下さい。
　　　　　　　開封後は　必ず冷蔵庫に保存し、お早めにご使用下さい


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愛知のたまりしょうゆの公式サイト　ｈｔｔｐ://aichitamari.jp/

一度ご覧になって下さい。美味しさのヒミツが解ります。

◎たまりしょうゆって、どんなしょうゆ

●豆みその里で生まれたうま味のしずく。
愛知県ならではの調味料「豆みそ」をつくる過程で、
にじみ出た液体だけを取り出したのがはじまりといわれるたまりしょうゆ。
とろみと濃厚なうま味、独特の香りが特徴で、
刺身や寿司、照り焼き、佃煮、せんべいなどにも使われています。
豆みそ同様にたまりしょうゆも、郷土の味に欠かせない調味料です。

●大豆のおかげで際立つうま味と栄養
ふつうのしょうゆは大豆と小麦が半々の割合で作られますが、
たまりしょうゆの原料はほとんどが大豆。
小麦を合わせるものでも少量しか使いません。
しょうゆのうま味は大豆の成分のもととなっているため、
多くの大豆を使用したたまりしょうゆはうま味もたっぷり。
おいしくて当たり前というわけです。その上、たまりしょうゆには、
筋肉や皮膚など健康な体を作るもととなるたんぱく質も豊富に含まれています。

（愛知のたまりしょうゆの公式サイトより引用）

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